Bakanlık açıkladı: Raf ömrü uzasın diye peynire mantar ilacı katılmış

Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan Natamisin İçeren Ürün Açıklaması

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yayımladığı son açıklamaya göre, ‘Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar’ ve ‘Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar’ listelerinde birçok peynir markasının içinde bulunan ‘natamisin’ maddesi tespit edildi.

Bakanlık verilerine göre, Birsüt’ün Royal marka tam yağlı beyaz peyniri ile Kayhan marka yağlı çubuk peynirinde natamisin içeriği belirlendi.

‘Cemalzade’, ‘Şef’, ‘Sütman’, ‘Naci Kentli’, ‘Sevdam Yörük’ gibi markalar altında satılan süt ürünlerinde de benzer şekilde natamisin tespit edildi.

‘Ahir’, ‘Pertek’, ‘Halilağa’, ‘Tarabya’, ‘Sütkuaz’, ‘Kevser’ ve ‘Rasim Usta Mutlu’ markalarına ait ürünlerde de aynı maddeye rastlandı.

Natamisin ve Etkileri

Natamisin genellikle peynirlerde küf ve maya oluşumunu engellemek için kullanılan bir madde olarak bilinmektedir. Bu sayede ürünlerin raf ömrünün uzatılması ve mikotoksin riskinin önlenmesi amaçlanmaktadır.

Natamisin ve Sağlık Riskleri

Halk sağlığı uzmanı Doç. Dr. Cavit Işık Yavuz, natamisinin sağlık açısından potansiyel risklerine dair şu uyarıları yapmıştır:

“Natamisin, özellikle peynir türlerinde, yoğurtlarda ve hatta bazı içeceklerde kullanılmaktadır. Bu kimyasalın aşırı alımı çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir. Sindirim sistemi üzerinde olumsuz etkiler bırakabilir ve karaciğer ile böbreğe zarar verebilir. Her bireyde farklı tepkilere sebep olabilen bu madde, antibiyotik direnci konusunda da endişelere neden olmaktadır. Bu nedenle, natamisin içeren gıdaların tüketimine dikkat edilmelidir.”

Bu açıklama, natamisin içeren ürünlere karşı farkındalığı artırmayı amaçlamaktadır.

Related Posts

İmamoğlu’ndan ‘Gaziosmanpaşa’ tepkisi: O yüzdeki ifadeyi unutmayın

İBB Başkanı Ekrem İmamoğlu, Gaziosmanpaşa’da yapılan başkan vekili seçimini kazanan AKP’li aday Eray Karadeniz ve Cumhurbaşkanı Erdoğan’a tepki gösterdi.

Aynı yöne giden otomobiller çarpıştı: Feci kaza can aldı

Edirne’de iki otomobilin çarpıştığı kazada 1 kişi öldü, 1 kişi yaralandı.

İsrail ordusu, Gazze’deki İsrailli esirlerden 2’sinin cesedine ulaştığını iddia etti

İsrail ordusu, Gazze Şeridi’ndeki İsrailli esirlerden 2’sinin cesedine Han Yunus kentinde ulaştığını ileri sürdü.

Şanlıurfa’da 40 dönüm ekili buğday kül oldu

Şanlıurfa’nın Harran ilçesinde elektrik tellerinden düşen kıvılcımların neden olduğu yangında yaklaşık 40 dönüm alanda ekili buğday kül oldu.

Bu köy bir zamanlar dünyanın en gizli yeriydi: Ölümcül bir tehlike yaratıyor!

Aradan yarım asır geçmesine rağmen, Long Tieng hâlâ savaşın izlerini taşıyor. Köydeki eski uçak pisti, bir zamanlar Amerikan kargo uçaklarının iniş noktasıydı, ancak bugün sadece köylülerin güvenle geçebildiği birkaç nokta olarak kalmış durumda.

Ünlü oyuncu Genevieve Chenneour, güpegündüz saldırıya uğradı

Dünyaca ünlü Bridgerton dizisinde rol alan ünlü oluncu Genevieve Chenneour, Londra’da güpegündüz hırsız saldırısına uğradı.